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【转载】最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面  

2013-09-17 10:52:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       西红柿鸡蛋龙须面,是最家常的,也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的,但非常的美味可口哦,特别是西红柿经过油炒,红红亮亮的汤,酸中带香,那种味道很独特,是一般蔬菜做不出来的味道哦。最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       放点水,下点龙须面,再撒点香菜,恩,清清爽爽的,想想就好吃。最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客  这种汤面,做法简单,在短时间内就可以做好上桌。不管是做早餐,还是晚上熬夜饿了,煮一碗这样的面吃都相当不错哦,有面,有鸡蛋,有蔬菜,哈哈,营养也够了哈最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       我最喜欢吃这种汤面了,汤汤水水的,养人又美味哦。

最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
面粉250克,清水75克,鸡蛋一个,西红柿一个,香菜一棵,盐,生抽,胡椒粉。

做法:
1、先做龙须面。将面粉放入面条机内。
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

2、加入几滴植物油和少许盐。
 
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

3、盖上盖子,开始搅拌后加入清水,水要慢慢加,可以分三到四次加。
 
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
4、当面粉搅拌成絮状时,大约两三分钟,就可以出面了。
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

5、用龙须面的模具,开始出面了,哈哈。
 
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

250克的干面粉可以出这么一盘龙须面哦。一次吃不完可以晾干放着以后吃哈。
 
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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如果朋友们想了解全自动面条机的详情:点这里
 

西红柿鸡蛋龙须面的做法:
1、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱切葱花,姜切细丝,香菜切断。
2、锅中放油,油热后放入葱花和姜丝爆香。
3、把西红柿放入锅内翻炒出红油。
4、加入清水煮开。
5、磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火。
6、荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开。
7、放入生抽和盐调味。
8、最后入胡椒粉和香菜调味即可。


最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

温馨小提示;
1、这次鸡蛋比龙须面放得早,因为龙须面非常细,容易熟。
2、鸡蛋放入后不要搅拌,一定要把火关小,要不鸡蛋就碎了。

 
最家常的普通汤面——西红柿鸡蛋龙须面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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